Hell’s Mouth and Plas yn Rhiw

Hell’s Mouth auf der Llŷn Peninsula Die Llŷn Peninsula im Norden von Wales gehört nicht nur landschaftlich zu meinen Highlights in Wales – sondern bietet darüberhinaus eine Fülle an Mythen und Legenden. Hier hat beinahe jeder Stein eine eigene Geschichte, … Weiterlesen

Pasg Hapus! Happy Easter!

Pasg Hapus! Happy Easter! Frohe Ostern! Jedes Land hat seine eigenen Traditionen für spezielle Feiertage und Ostern gehört zu diesen besonderen Tagen im Jahr. Die Feierlichkeiten für Ostern beginnen in Wales am Suly Blodau (Sunday of Flowers oder auch Palmsonntag). … Weiterlesen

Crumble

My all-time favorite –  apple-rawspberry crumble Schnell zu machen und einfach lecker: Man nimmt 3-4 große Äpfel, schneidet sie in kleine Stücke, mischt ca 300 gr Himbeeren darunter und gibt die Früchte in eine gefettete Auflaufform. Im Ofen bei 200° … Weiterlesen

Calennig

Ein glückliches Neues Jahr – Blwyddwyn Newydd Dpa – Happy New Year !!! Calennig – ist eine walisische Neujahrstradition und bedeutet in etwa Neujahrsfeier oder -geschenk. Wörtlich übersetzt heißt Calennig „der erste Tag des Monats“, denn es geht auf den … Weiterlesen

Coed-y-Brenin

Coed-y-Brenin Meine Freunin empfahl mir, unbedingt einen Zwischenstopp im Coed-y-Brenin Forest einzulegen, wenn ich vom Norden hinunter nach Aberystwyth führe. Als ich die gut ausgeschilderte Abzweigung in den Naturpark entdeckte und durch den dichten Wald der walisischen Bergwelt nördlich von … Weiterlesen

Borth und Ynyslas

Borth und Ynyslas Borth, ein verträumtes kleines Fischerdorf, liegt fünf Meilen nördlich von Aberystwyth in der Bucht von Cardigan. Es lohnt sich zu jeder Jahreszeit, den Abstecher an die Küste zu machen, denn Borth hat nicht nur einen wundervollen Strand und einen schönen … Weiterlesen

Victoria Sponge

Für Kuchen habe ich eine große Schwäche 🙂 Egal, wo ich bin – schöne Cafés lasse ich nicht unbeachtet … Das BACH in Aberystwyth ist ein kleines Juwel mit hervorragenden, hausgemachten Kuchen, genau wie das Tree House. In Aberaeron gibt … Weiterlesen

Llangollen am Dee

Llangollen am Dee „Ein reißender Fluß, der Dee, windet sich in tausend … Krümmungen, von dichtem Laubholz überschattet, durch den Wiesengrund, woraus schroff auf beiden Seiten die hohen Berge emporsteigen, die bald mit uralten Ruinen, bald mit modernen Landhäusern, zuweilen … Weiterlesen